Croquetas de morcilla piñones y miel

Croquetas de morcilla piñones y miel

Hay quien considera las croquetas una auténtica obra de arte, una prueba de fuego para cualquier restaurante, de mantel y copete o de tapeo y auténtica informalidad. Pocos bocados comparten carta en espacios tan distintos: templos consagrados con estrellas Michelín,...
Croquetas de morcilla piñones y miel

Pastel de sabadiego de Noreña

INGREDIENTES: 2 sabadiegos7 huevos enteros1/2 litro de nata líquida1/2 litro de salsa de tomateSal al gusto de cada unoUna pizca de pimienta blancaMantequilla para untar el molde ¡A COCINAR! Pela los sabadiegos, córtalos finos y fríelos en una sartén con poco aceite,...
Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

INGREDIENTES: 1 Manzana granny Smith1 Chorizo El Hórreo100 gramos de queso gorgonzolaMedia Cebolla1 nuez de mantequillaSalAceite de oliva virgenHarina ¡A COCINAR! Pelamos y picamos las patatas en pequeños dados para posteriormente salarlas y rehogarlas a fuego lento...
Arroz con chorizo El Hórreo

Arroz con chorizo El Hórreo

El arroz es uno de los ingredientes más utilizados en todo el mundo debido a sus propiedades y su facilidad para combinarlo con otros ingredientes. Nosotros no hemos encontrado mejor forma de hacerlo que con nuestros chorizos rojos El Hórreo. Esta sencilla combinación...
Pizzeta de salchichas El Hórreo y quesos

Pizzeta de salchichas El Hórreo y quesos

Una de las primeras recetas que muchos jóvenes se atreven a elaborar es una pizzeta, es decir, una pizza para la que empleamos un pan normal de hogaza, chapata o barra. Es una merienda deliciosa, riquísima y que se puede preparar en familia, en unos minutos y de la...
Sartén de huevos rotos con salchichas El Hórreo

Sartén de huevos rotos con salchichas El Hórreo

Son todo un clásico y su sencillez contrasta con la suculencia de una receta que bien resuelve una cena en casa como completa la carta de la legión de restaurantes y tapas que pueblan España. El huevo frito con patatas y salchichas nos hace viajar a la infancia pero,...