El stand de la chacinera más antigua del Principado será un paraíso para celiacos
La pyme chacinera más antigua de Asturias, Embutidos El Hórreo, vuelve a la Feria de Muestras de Asturias con stand propio, donde como hace décadas ofrecerá a los visitantes sus mejores productos, con especial atención a las salchichas artesanas de sabores elaboradas en la región.
La dirección gastronómica del stand de Embutidos El Hórreo, de Noreña, estará a cargo del reconocido chef asturiano Lluis Nel Estrada, director de 40 Primaveres, quien apuesta como pocos en el país, por los productos sin gluten, consiguiendo que todos y cada uno de los bocadillos, cachopos… que se sirvan en el stand de Embutidos El Hórreo sean aptos para celiacos.
El Hórreo, fundada en 1908, ha sido protagonista de la recuperación del Sabadiego, modernizándolo y llevándolo a nuestros días. Apuesta por las recetas de siempre y, es reconocida como una de las Pymes con mayor apuesta por la investigación del sector en España. Sus productos están presentes en más de 30 países, donde llevan con orgullo la marca Asturias y España. Pero… ¿Qué se podrá comer en el stand de El Hórreo en La Feria de Muestras de Asturias?
Bocadillos de cine.
Elaboradas artesanalmente, la Salchichas de Cine el Hórreo, serán protagonistas de los bocadillos de cine que se sirvan en el stand de la empresa noreñense. Se trata de salchichas de sabores: oriental, finas hierbas, picante para valientes, tradicional… que se combinarán con distintos toppin (Cebolla caramelizada, queso de Tres Oscos, Aguacate…) y que se disfrutarán en bocadillos de pan de trigo y también, en panes sin gluten.
El Sabadiego de Noreña en la Feria.
No sólo habrá bocadillos de Salchichas. El Hórreo, chacinera fundada en Noreña, ofrecerá a los visitantes bocadillos de Sabadiego de Noreña, un embutido poco conocido pero parte de la gran tradición chacinera asturiana. Se sumarán al Sabadiego, los bocadillos de lacón y de Chorizo de Pueblo El Hórreo.
Fabada Saludable.
Dentro de la línea de investigación de El Hórreo, los embutidos ahumados sin benzopirenos, no podían faltar a la cita, ofreciéndose a los visitantes en la Fabada Saludable.
Corner Sin Gluten
Todos y cada uno de los productos que El Hórreo lleva a la Feria de Muestras de Asturias pueden ser disfrutados por celiacos. Cada uno de los bocadillos de salchichas, de chorizo o sabadiego o lacón, pueden ser disfrutaros sin gluten. Pero también el Cachopo de Ternera Asturiana Ecológica, relleno de queso Tres Oscos y Sabadiego, se elabora sin gluten, así como una original y novedosa propuesta: un bocadillo de calamares rebozados sin gluten: el Calamakas Gluten Free.
Con esta oferta, Embutidos El Hórreo renueva su compromiso con Asturias, con la tradición y con el futuro, un futuro en el que todos podamos disfrutar de lo mejor de la gastronomía asturiana.
El stand de Embutidos El Hórreo está situado en el número 11 de Gastrofidma.
Salud y Sabor, atentamente
Embutidos El Hórreo