Coulant de cocido de garbanzos
Ganó el premio Embutidos Saludables en el Campeonato de Pinchos de Asturias y posteriormente se coronó como Mejor Pincho de España. El coulant de cocido de garbanzos es uno de esos bocados destinados a la gloria y que despiertan, de un solo mordisco, todos los...
Croquetas de morcilla piñones y miel
Hay quien considera las croquetas una auténtica obra de arte, una prueba de fuego para cualquier restaurante, de mantel y copete o de tapeo y auténtica informalidad. Pocos bocados comparten carta en espacios tan distintos: templos consagrados con estrellas Michelín,...
Pastel de sabadiego de Noreña
INGREDIENTES: 2 sabadiegos7 huevos enteros1/2 litro de nata líquida1/2 litro de salsa de tomateSal al gusto de cada unoUna pizca de pimienta blancaMantequilla para untar el molde ¡A COCINAR! Pela los sabadiegos, córtalos finos y fríelos en una sartén con poco aceite,...
Tortilla de patatas con chorizo
INGREDIENTES: 1 Manzana granny Smith1 Chorizo El Hórreo100 gramos de queso gorgonzolaMedia Cebolla1 nuez de mantequillaSalAceite de oliva virgenHarina ¡A COCINAR! Pelamos y picamos las patatas en pequeños dados para posteriormente salarlas y rehogarlas a fuego lento...
Arroz con chorizo El Hórreo
El arroz es uno de los ingredientes más utilizados en todo el mundo debido a sus propiedades y su facilidad para combinarlo con otros ingredientes. Nosotros no hemos encontrado mejor forma de hacerlo que con nuestros chorizos rojos El Hórreo. Esta sencilla combinación...
Pizzeta de salchichas El Hórreo y quesos
Una de las primeras recetas que muchos jóvenes se atreven a elaborar es una pizzeta, es decir, una pizza para la que empleamos un pan normal de hogaza, chapata o barra. Es una merienda deliciosa, riquísima y que se puede preparar en familia, en unos minutos y de la...
Sartén de huevos rotos con salchichas El Hórreo
Son todo un clásico y su sencillez contrasta con la suculencia de una receta que bien resuelve una cena en casa como completa la carta de la legión de restaurantes y tapas que pueblan España. El huevo frito con patatas y salchichas nos hace viajar a la infancia pero,...
Cuatro propuestas gastronómicas con embutidos para el menú de Navidad
Seguro que más de uno de los cocineros y cocineras que estos días de fiesta se ponen el delantal para preparar las comidas familiares se enfrentan a la eterna pregunta: ¿Qué cocino este año en Navidad? Hartos de comer siempre lo mismo, muchos buscan alternativas para...
Wok de salchichas El Hórreo con verduritas
INGREDIENTES: 1 calabacín1 berenjena1 tomate1 cebolla200 gr. de brócoli3 salchichas variadas El Hórreo (al gusto)Ajo molidoSalPimienta negra ¡A COCINAR! Lo primero de todo coceremos en agua hirviendo durante 4 minutos el brócoli para después reservarlo. Picaremos en...
Bocadillo de chorizo
En esta ocasión os presentamos una receta que es todo un clásico y además, fácil, sencilla, rápida y saludable. INGREDIENTES: PanChorizo Embutidos saludables El Hórreo ¡A COCINAR! Cortamos el pan, en este caso de leña, nosotros hemos elegido este, pero podéis utilizar...